Mau Roasting Kopi Sendiri? Nih Baca Dulu Info Tentang Roasting Kopi

Menyangrai atau me-roasting kopi adalah mengubah biji mentah kopi atau greenbean menjadi biji sangrai atau roasted bean sehingga siap untuk digiling kemudian diseduh. Proses ini membutuhkan ilmu, seni dan pengalaman seorang roaster. Biji kopi mentah...

Cara Menyeduh dan Menikmati Kopi di Berbagai Negara

Kopi merupakan fenomena global dan orang-orang sudah meminum kopi berabad-abad lamanya. Kopi sudah menjadi budaya di masyarakat, sehingga kopi memiliki keberagaman dalam cara menikmatinya. Kopi disangrai, diseduh, diminum dengan berbagai cara di tiap belahan...

Sejarah Kopi di Indonesia : Monopoli Perdaganan Kopi oleh VOC

Bibit kopi pertama datang ke Indonesia adalah kopi arabika Yaman kiriman dari Gubernur Belanda di Malabar (India) kepada Gubernur Belanda Batavia pada tahun 1696. Setelah penanaman pertama gagal, pada tahun 1711 ekspor pertama dikirim...
10,052FansLike
0FollowersFollow
1,066FollowersFollow

Don't miss